Son conocidos como “aguacates de cóctel” y no tienen semilla debido a que su flor no fue polinizada
En Reino Unido se comercializa, en algunos mercados, una nueva especie de aguacate sin semilla y con la cáscara comestible.
Los aguacates sin semilla son conocidos como “aguacates de cóctel” y son cultivados en España, durante el mes de diciembre. Por lo general son adquiridos por restaurantes y no por las grandes cadenas de supermercados.
Estos aguacates conservan la forma de la fruta original: miden en promedio de cinco a ocho centímetros y son producto de una flor de aguacate que no fue polinizada, por eso no tiene semilla, además son un poco más pequeños.
La cadena de supermercados Marks & Spencer comercializará durante este mes el nuevo aguacate sin semilla, los cuales prometen ser un éxito, luego de que se diera a conocer los problemas a los que se enfrentan en Europa por intentar quitar la semilla a esta fruta, lo que a veces ocasiona que las personas se corten con los cuchillos.
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