La mayoría de los productos de consumo popular y cotidiano tendría un sello negro
Esta situación desalentaría en la industria dedicada a la investigación e innovación, que busca hacer productos más saludables
El Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo (ConMéxico) señaló que productos preenvasados de la canasta básica con alto contenido de grasas, exceso de azúcares y grasas saturadas podrían porta sellos negros.
Lorena Cerdán, directora general del ConMéxico, detalló que de aprobarse la propuesta de normatividad para el etiquetado de alimentos, productos como la gelatina, las sardinas, los chiles en vinagre, entre otros, serían sellados con este emblema.
“La mayoría de los productos de consumo popular y cotidiano tendría un sello” negro con dicha alerta, explicó Cerdán.
Cabe destacar que un tetrapack que contiene leche con chocolate, aunque sea reducida en azúcar y con proteínas, podría tener mucho más sellos que una bebida normal, informo El Universal.
Sin embargo, esta situación desalentaría en la industria dedicada a la investigación e innovación, que busca hacer productos más saludables.
La medida sería porque la leche con chocolate adicionada con vitaminas y reducida en endulzantes contienen “exceso de sal”, “exceso de azúcares”, “exceso de grasas saturadas”, “edulcolorantes”, lo que le valdría hasta cinco sellos, entre los que también se alertaría “evitar en menores de edad” y “evitar consumo excesivo”.
En tanto, la leche con chocolate regular solo tendría los sellos que señalen “exceso de grasas saturadas”, “exceso de azúcares” y “evitar consumo excesivo”.
La directora general del Consejo, que agrupa a empresas como Bimbo, Coca Cola, Kellog´s, enfatizó que estos sellos atentaría contra el derecho a la información.
Lo anterior, porque no se describiría el tamaño de la porción, ya que dar una información tan general evitaría que los consumidores puedan tomar una decisión precisa sobre lo qué consumirán.
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