https://youtu.be/16-gvPp0gLU
¿Alguna vez te has preguntado qué pasa si mezclas leche con Coca-Cola? Probablemente el resultado sea una bebida bastante asquerosa.
Sin embargo, no es la cuestión de sabor lo que muestra un video de YouTube, sino un fenómeno químico interesante que vuelve a la gaseosa transparente.
La grabación da cuenta de que luego de mezclar los dos líquidos, la botella de refresco pierde su color usual, mientras que sedimentos marrones se hunden en el fondo del recipiente.
De acuerdo con el blog de Steve Splangers, este fenómeno ocurre por una reacción entre el ácido fosfórico de la Coca-Cola y la leche.
“Las moléculas del ácido fosfórico se juntan a las moléculas de la leche, incrementando su densidad y separándolas del resto del líquido. El líquido que queda, teniendo menos densidad que el ácido fosfórico y las moléculas de leche, flota a la parte de arriba”, señala.
Fuente: El Comercio
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